このところ、便通が良くなかった。昨日、キャベツのコールスローのサンドイッチを食べたらいきなり便通が改善した。それで今夜も自製のコールスローを食べてみた。やはり便通が良くなる。そうか、キャベツは胃薬の原料にもなるくらいだから消化器に良いのだろう。明日はニンジンやトウモロコシを加えて変化を出すか。コールスローはキャベツを大量消費できる。いいメニューであるが忘れがちになる。

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